In questa variante della ricetta base giochiamo sempre con gli stessi aromi (zafferano, peperone e limone) utilizzando però un cordiale ossia un liquore realizzato con l’unione dello zucchero liquido ed erbe aromatiche aromatizzato al peperone.
Ne risulterà un drink dalla gradazione alcolica superiore ma sempre ben bilanciato.
La tecnica prevede la miscelazione degli ingredienti nello shaker per poi filtrarli nella coppa.
45 ml di Gin Ginepraio
30 ml di cordiale al peperone giallo arrosto e timo
30 ml di succo di limone
15 ml di liquore allo zafferano