Iniziamo la stagione calda con un po' di magia grazie a questa ricetta complessa che metterà a dura prova gli aspiranti bartender. Tutti gli ingredienti vanno versati nel boston shaker e prenderanno quindi forma grazie alla tecnica Throwing. Una tecnica antica quanto particolarmente efficace quando si vuole realizzare un drink che faccia emergere al meglio gli aromi dei distillati.
Grazie al passaggio veloce del composto da uno shaker all’altro e l’amalgama con l’aria in caduta infatti si avrà un risultato perfettamente armonioso e molto coreografico che vi permetterà di stupire i vostri ospiti.
50 ml di Osa Gin
10 ml di liquore allo zafferano
60 ml di Cordiale al datterino giallo
15 ml di succo di mango
15 ml di succo di limone
Sale
Pepe bianco
1 goccia di tabasco
1 goccia di salsa Worcestershire
Paprica affumicata per guarnire