#GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY #GINFRIWAY
< TORNA ALLE RICETTE
Yellow Fall

Yellow Fall

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Difficile

Iniziamo la stagione calda con un po' di magia grazie a questa ricetta complessa che metterà a dura prova gli aspiranti bartender. Tutti gli ingredienti vanno versati nel boston shaker e prenderanno quindi forma grazie alla tecnica Throwing. Una tecnica antica quanto particolarmente efficace quando si vuole realizzare un drink che faccia emergere al meglio gli aromi dei distillati. 
Grazie al passaggio veloce del composto da uno shaker all’altro e l’amalgama con l’aria in caduta infatti si avrà un risultato perfettamente armonioso e molto coreografico che vi permetterà di stupire i vostri ospiti.

Ingredienti

  • 50 ml di Osa Gin

  • 10 ml di liquore allo zafferano

  • 60 ml di Cordiale al datterino giallo

  • 15 ml di succo di mango

  • 15 ml di succo di limone

  • Sale

  • Pepe bianco

  • 1 goccia di tabasco

  • 1 goccia di salsa Worcestershire

  • Paprica affumicata per guarnire

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti (ad eccezione della paprica) in un mixing tin
  • Miscelare il cocktail con la tecnica throwing
  • Versare il contenuto in un bicchiere collins precedentemente riempito di ghiaccio
  • Guarnire con paprica affumicata

SCOPRI LE ULTIME RICETTE THE GIN WAY

magic-wandstareyelicensebookusercartbubblegiftrocketearthclockquestion-circlefunnel
0
    0
    Carrello
    Il tuo carrello è vuotoTorna allo shop
      Calculate Shipping
        linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram