Nella ricetta casalinga abbiamo voluto puntare sulla semplicità, giocando sulla commistione di sentori agrumati e dolci. Il limone supporta il lime tipico di Baciamano Thai, lo sciroppo di sambuco dona dolcezza e l’amaro lo contrasta rendendo il drink perfettamente equilibrato. Nel caso specifico consigliamo l’Amaro 32 prodotto da Baciamano che come caratteristiche si sposa alla perfezione con il gin ed è stato peraltro premiato alla London Spirits Competition del 2020 con la medaglia d’argento.
Chiude il quadro il top di soda che, con la sua frizzantezza e freschezza, invita alla bevuta.
50 ml di Gin Baciamano Thai 40
20 ml di Amaro Baciamano 32
20 ml di succo di limone
15 ml di sciroppo di sambuco
Top di soda
