FIZZY ZEN

Fizzy Zen

Fizzy Zen

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Con Fizzy Zen partiamo dalla base di un classico gin fizz sostituendo lo zucchero liquido con lo sciroppo di cedro e aggiungendo il Cointreau con il suo aroma agrumato. 
Il risultato è un drink dolce al gusto, bilanciato perfettamente dalla frizzantezza della tonica che invita alla bevuta. 

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Zen Addicitve

  • 15 ml di Cointreau

  • 30 ml di succo di  limone

  • 15 ml di sciroppo di cedro

  • Top di tonica

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti in uno shaker, ad eccezione della tonica
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere collins
  • Completare con il top di tonica

ADDICTIVE COLLINS

Addictive Collins

Addictive Collins

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Zen Addictive è la variante in chiave agrumata del più classico Gin Zen. 
Abbiamo quindi voluto esaltare questa caratteristica non solo con il succo di limone ma soprattutto con il mandarinetto che riprende una delle botaniche principali di questo distillato. 
Drink semplicissimo da preparare grazie alla tecnica build e straordinario per la freschezza che vi regala.

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Zen Addicitive

  • 15 ml di mandarinetto

  • 10 ml di maraschino

  • 30 ml di succo di limone

  • 15 ml di zucchero liquido

  • Top di soda

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere collins
  • Aggiungere tutti gli ingredienti ad eccezione della soda
  • Mescolare e completare con il top di soda

 BALLOR MULE

 BALLOR MULE

 BALLOR MULE

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

A Natale optiamo per la semplicità con questo drink che riprende la classica ricetta del London Mule ma con l’aggiunta del liquore al sambuco.
La piccantezza dello zenzero viene controbilanciata dalla dolcezza del sambuco e dall’acidità del lime ottenendo così un cocktail dal gusto fresco e aromatico da realizzare direttamente nel bicchiere collins grazie alla semplicissima tecnica build.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Ballor

  • 15 ml di liquore di sambuco

  • 20 ml di succo di lime

  • Top di ginger ale

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere collins
  • Aggiungere direttamente nel bicchiere il gin, il liquore di sambuco e il succo di lime
  • Mescolare e aggiungere infine il top di ginger ale

BALLOR BEFORE XMAS

BALLOR BEFORE XMAS

BALLOR BEFORE XMAS

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

È un vero e proprio omaggio al Piemonte. Non solo, ovviamente, in relazione alle origini di Gin Ballor ma anche per la presenza dell’aria alla nocciola, prodotto tipico di questa regione. 
Il cocktail unisce, partendo dalla base gin, le note dolci dello sciroppo di zucchero e della ciliegia con l’aspro del lime. Chiude il quadro l’aria alla nocciola che con la sua consistenza spumosa e delicata regala un tocco di magia all’intero drink.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Ballor

  • 15 ml di liquore alla ciliegia

  • 15 ml di succo di lime

  • 15 ml di zucchero liquido

  • Aria alla nocciola

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti nello shaker
  • Riempire di ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un tumbler basso
  • Aggiungere l'aria alla nocciola

SECOND SON

SECOND SON

SECOND SON

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

Second Son è un drink caratterizzato da una pluralità di ingredienti e di aromi ma di fatto semplice nella preparazione. Abbiamo cercato di creare un equilibrio non facile vista la quantità di botaniche presenti nei vari distillati ma il risultato vi stupirà. Le note dominanti di ginepro di Tzòa accompagnate dalle sue altre botaniche incontrano gli aromi dolci e citrici del Chartreuse e la freschezza naturale dell’ananas. Chiude il quadro il tè matcha regalando note aromatiche ed un colore verde particolarmente originale al drink.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Tzòa

  • 15 ml di Chartreuse gialla

  • 20 ml di succo d’ananas

  • 1 bar spoon di tè matcha

  • 30 ml di succo di limone

  • Top di soda

  • Ananas disidratato e ciuffo di menta per guarnire

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti nello shaker, ad eccezione della soda
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere collins
  • Aggiungere il top di soda
  • Guarnire con un ciuffo di menta e una fetta di ananas disidratato

LESSINIA SOUR

LESSINIA SOUR

LESSINIA SOUR

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Questo drink rappresenta alla perfezione la semplicità con un pizzico di ricercatezza dei cocktail casalinghi.
Partendo dalla basi di un classico sour aggiungiamo una dose di Amaro Hàntak sempre realizzato dall’azienda produttrice di Tzòa e l’albume d’uovo. 
Otteniamo così un drink cremoso e vellutato dall’aroma perfettamente bilanciato tra dolce e amaro e straordinariamente semplice nella preparazione.
Difficile fermarsi al primo!

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Tzòa

  • 30 ml di succo di limone

  • 15 ml di zucchero liquido

  • 20 ml di Amaro Hàntak

  • 20 ml di albume

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti nello shaker
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in una coppetta

BARI SALT

BARI SALT

BARI SALT

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

Note amaricanti di chinotto, sentori agrumati dati dal cordiale e dal succo di lime ed infine il top di soda per dare frizzantezza al cocktail. Questo è Bari Salt, un long drink studiato per rendere uniche le vostre serate ma perfetto anche per pasteggiare. 
I vari aromi si sposano alla perfezione facendo emergere comunque le note agrumate del gin ma lasciando sul fondo il sapore leggermente sapido tipico del distillato di questo mese.

Ingredienti

  • 50 ml di Tripgin Bari Edition

  • 10 ml di liquore al chinotto

  • 30 ml di cordiale carota e arancia

  • 20 ml di succo di lime

  • Top di soda

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti nello shaker, tranne la soda
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere collins
  • Aggiungere il top di soda

PURPLE TRIP

PURPLE TRIP

PURPLE TRIP

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Con questa ricetta vi portiamo in un viaggio tra sapori ed aromi tutti da scoprire. 
Il sale marino che contraddistingue Tripgin con il suo gusto sapido viene controbilanciato dai dolci e delicati liquore alla violetta e Maraschino. 
Il risultato è un drink dal gusto vellutato e di gran classe che esalta Tripgin Bari Edition sotto una nuova veste.

Ingredienti

  • 50 ml di Tripgin Bari Edition

  • 15 ml di Maraschino

  • 10 ml di Liquore alla Violetta

  • 15 ml di zucchero liquido

  • 20 ml di succo di limone

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti nello shaker
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in una coppetta

GIN SAVE THE BEE

GIN SAVE THE BEE

GIN SAVE THE BEE

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

Questo drink richiama gli ultimi momenti della montagna estiva grazie al liquore Fieno realizzato con infusione rapida del fieno montano in puro alcool. L’accostamento risulta perfetto con gin Visionair che, utilizzando tutte botaniche amiche delle api, ci ricorda l’importanza del rispetto della natura.

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Visionair

  • 15 ml di Liquore Fieno

  • 20 ml di cordiale miele e senape

  • 20 ml di lime

Preparazione

  • Aggiungere gli ingredienti in uno shaker
  • Riempire di ghiaccio lo shaker e agitare energicamente
  • Filtrare in un bicchiere collins

BEE LOVER

BEE LOVER

BEE LOVER

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Con questo drink fresco ed agrumato salutiamo l’estate. La preparazione è molto semplice e ideale per coloro che cercano un accompagnamento in queste ultime giornate di relax. 
Gli aromi erbacei e floreali di Visionair si sposano alla perfezione con gli agrumi della ricetta dando vita ad un mix equilibrato ma non scontato.

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Visionair

  • 10 ml Cointreau

  • 15 ml di zucchero liquido

  • Top soda al pompelmo

  • Decorazione con spicchio di pompelmo

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere collins
  • Aggiungere gli ingredienti ad eccezione della soda
  • Mescolare e aggiungere il top di soda al pompelmo
  • Decorare con uno spicchio di pompelmo
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