Questo drink richiama gli ultimi momenti della montagna estiva grazie al liquore Fieno realizzato con infusione rapida del fieno montano in puro alcool. L’accostamento risulta perfetto con gin Visionair che, utilizzando tutte botaniche amiche delle api, ci ricorda l’importanza del rispetto della natura.

Con questo drink fresco ed agrumato salutiamo l’estate. La preparazione è molto semplice e ideale per coloro che cercano un accompagnamento in queste ultime giornate di relax. 
Gli aromi erbacei e floreali di Visionair si sposano alla perfezione con gli agrumi della ricetta dando vita ad un mix equilibrato ma non scontato.

Nella ricetta casalinga abbiamo voluto puntare sulla semplicità, giocando sulla commistione di sentori agrumati e dolci. Il limone supporta il lime tipico di Baciamano Thai, lo sciroppo di sambuco dona dolcezza e l’amaro lo contrasta rendendo il drink perfettamente equilibrato. Nel caso specifico consigliamo l’Amaro 32 prodotto da Baciamano che come caratteristiche si sposa alla perfezione con il gin ed è stato peraltro premiato alla London Spirits Competition del 2020 con la medaglia d’argento.
Chiude il quadro il top di soda che, con la sua frizzantezza e freschezza, invita alla bevuta.

Una ricetta nata per esaltare Gin Baciamano Thai grazie ad un altro prodotto della Baciamano Italian Finest Spirits, ossia il Bitter W. Un bitter classico dalla colorazione naturale nato dall’infusione di radici e spezie che gli regalano un gusto deciso ed intrigante. 
Contribuisce alla particolarità di questo drink, di sicura difficoltà, l’aria al bergamotto che con la sua consistenza vellutata lo rende davvero d’effetto.
Un cocktail da esperti ma che regalerà soddisfazioni a chi si cimenterà nella preparazione.

Per la ricetta casalinga abbiamo optato per una base gin fizz data da gin, limone e sciroppo di zucchero impreziosita dal liquore al pompelmo rosa che regala note agrumate ed incredibilmente dissetanti. 
Un drink perfetto come aperitivo ma particolarmente indicato anche per pasteggiare in abbinamento al giusto piatto di pesce o, più in generale, per gustarsi un dissetante momento di qualità con gli amici.

Questa volta anche per il drink più arduo del duo abbiamo diminuito la difficoltà per potervi permettere di esaltare al meglio il leggero aroma di melograno di Ginarte Pomegranate senza virtuosismi particolari.
Lo shrub ai frutti rossi infatti (sciroppo ottenuto dall’infusione degli stessi con zucchero e aceto) permette di esaltare la botanica particolare di questo Ginarte creando un drink fresco e acido, particolarmente rinfrescante e sicuramente innovativo, perfetto per l’estate.

Con questa ricetta vi portiamo a scoprire aromi e profumi tipici del sudamerica. La scelta è stata quella di abbinare le botaniche mediterranee di Osa Gin con altri ingredienti dai sentori esotici come lime e banana ed aggiungere un’altra base alcolica (la Cachaca) tipica del Brasile. 
Il risultato è un drink semplicissimo da preparare e che rinfrescherà le prime serate calde della stagione.

Iniziamo la stagione calda con un po' di magia grazie a questa ricetta complessa che metterà a dura prova gli aspiranti bartender. Tutti gli ingredienti vanno versati nel boston shaker e prenderanno quindi forma grazie alla tecnica Throwing. Una tecnica antica quanto particolarmente efficace quando si vuole realizzare un drink che faccia emergere al meglio gli aromi dei distillati. 
Grazie al passaggio veloce del composto da uno shaker all’altro e l’amalgama con l’aria in caduta infatti si avrà un risultato perfettamente armonioso e molto coreografico che vi permetterà di stupire i vostri ospiti.

Partendo da una base sour data da gin, limone e sciroppo di zucchero andiamo a rendere ancora più fresco ed estivo il drink grazie all’utilizzo del liquore all’arancia ma soprattutto del succo al passion fruit che dona acidità e dolcezza allo stesso tempo realizzando così un drink perfetto per queste serate che si allungano e ci portano a grandi passi verso la calda estate. Chiudiamo la presentazione del cocktail guarnendo con foglia di menta e scorza di limone.

Con questo drink, indubbiamente complesso ma dal risultato stupefacente, abbiamo voluto accostarci al concetto di unione e fratellanza che sta alla base del progetto da cui nasce gin Ardito. Proprio come i 4 creatori di questo distillato, legati da un rapporto di amicizia fraterna, anche gli ingredienti di questo cocktail si legano indissolubilmente per raggiungere un risultato unico e straordinario. Da notare l’utilizzo particolare del gin, lasciato in infusione per 24 ore con il pane carasau, che regala note di cereale e scalda il drink sposandosi alla perfezione con l’aroma del peperone.
Il tutto bilanciato dalla freschezza del limone e della soda al basilico. Da guarnire con due foglie di menta.