WILD FRANCO

WILD FRANCO

WILD FRANCO

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

A gennaio vi portiamo alla scoperta di un gin che utilizza botaniche inedite e provenienti da tutto il mondo. 
Anche in questo drink quindi abbiamo voluto ricercare la varietà e creare una commistione di sapori e aromi molto particolare. Abbiamo la freschezza della menta, l’acidità del limone, l’amaricante del liquore Averna e la dolcezza dello sciroppo d’acero, il tutto per supportare Gin Franco protagonista della box di gennaio. 
Un drink tutto da scoprire.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Franco

  • 10 ml di Branca Menta

  • 10 ml di Amaro Averna riserva

  • 15 ml di succo di limone

  • 10 ml di sciroppo d’acero

Preparazione

  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto in un tumbler basso

NOT CLASSIC MARTINI

NOT CLASSIC MARTINI

NOT CLASSIC MARTINI

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Un drink semplice da realizzare quanto ricercato, ispirato al Cocktail Martini. 
I tre ingredienti che si bilanciano alla perfezione per dolcezza ed acidità vengono versati e mescolati nel mixing glass colmo di ghiaccio e successivamente filtrati tramite lo strainer nella coppetta. 
Un cocktail ricercato per iniziare con classe l’anno nuovo.

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Franco

  • 20 ml di Vermouth dry

  • 15 ml di liquore al bergamotto

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio il mixing glass
  • Versare gli ingredienti
  • Mescolare
  • Filtrare il contenuto in una coppetta

VELVET BRULÈ

VELVET BRULÈ

VELVET BRULÈ

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Difficile

Velvet Brulè è un drink complesso e ricercato, creato per stupire e per mettere alla prova le vostre abilità di ambiziosi appassionati. 
Nello shaker finiscono, oltre al gin, il liquore al sambuco ed il limone per donare freschezza ed equilibrio alla preparazione. L’esaltazione degli aromi è data, anche in questo caso, dallo sciroppo ottenuto però dall’infusione di lamponi, mirtilli e more con le spezie cannella, cardamomo, pimento e ibisco. 
La chicca finale è ovviamente il velluto al vin brulè creato per richiamare le botaniche del gin ma con una consistenza diversa e tutta da gustare.

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Brulè

  • 10 ml di liquore al sambuco

  • 20 ml di succo di limone

  • 10 ml di sciroppo ai frutti rossi e spezie

  • Velluto di vin brulè

Preparazione

  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker, ad eccezione del velluto
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere collins
  • Aggiungere il velluto di vin brulè

DOUBLE BRULÉ

DOUBLE BRULÉ

DOUBLE BRULÉ

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

Il protagonista di questo Natale è Gin Brulè e con questa ricetta abbiamo voluto rendere omaggio ed esaltare le principali botaniche contenute al suo interno. Essendo di fatto le stesse del famoso vin brulè la scelta è ricaduta sull’accostamento dei due alcolici bilanciati perfettamente dal limone ed esaltati dallo sciroppo. Per la preparazione di quest’ultimo sarà sufficiente portare ad ebollizione acqua con cannella e pepe rosa e dopo circa 15 minuti si potrà aggiungere lo zucchero in dose 2 a 1. 
Un drink dolce ed avvolgente perfetto per le serate casalinghe in famiglia e con gli amici.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Brulé

  • 20 ml di succo di limone

  • 15 ml di vin brulè

  • 15 ml di sciroppo alla cannella e pepe rosa

Preparazione

  • Versare tutti gli ingredienti nel bicchiere
  • Aggiungere il ghiaccio e mescolare

CEDROTONIC

CEDROTONIC

CEDROTONIC

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

L’esaltazione della semplicità. Con questo drink vogliamo regalarvi una variazione sul tema per un gin tonic con una marcia in più. Sfruttiamo l’abbinamento perfetto tra Gin Sorte e la tonica Cipriani e lo esaltiamo con lo sciroppo di cedro per ottenere un drink dolcemente dissetante e perfetto come aperitivo.

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Sorte

  • 15 ml di sciroppo di cedro

  • Tonica Cipriani Harry’s

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere Collins
  • Versare il gin e lo sciroppo di cedro
  • Mescolare
  • Aggiungere il top di tonica

GIN ME SOFTLY

Gin Me Softly

Gin Me Softly

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Medium

In un classico bicchiere da whisky serviamo questo drink shakerato dai sapori intriganti. Le botaniche di Gin Sorte tendenti al delicato e al dolce vengono controbilanciate dagli aromi di zafferano e zenzero, quest’ultimo sotto forma di spuma regala uno strato superficiale al drink tutto da gustare e che invita alla bevuta. 
Il dopocena di classe è servito.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Sorte

  • 15 ml di liquore allo zafferano

  • 30 ml di succo di limone

  • Spuma di zenzero

Preparazione

  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Versare il contenuto in un tumbler basso
  • Aggiungere la spuma di zenzero

INTO THE WILD

INTO THE WILD

INTO THE WILD

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Con questa ricetta facilissima da preparare vi portiamo in una passeggiata nel bosco autunnale. Le botaniche di gin Brado emergono preponderanti e vengono esaltate dalla soda agrumata e bilanciate dall’unico ingrediente aggiuntivo: lo sciroppo di sambuco. 
Spesso le sorprese si celano nella semplicità. 
Lasciatevi stupire ed ovviamente utilizzate lo stampo ghiaccio collins presente nella box per il perfect serve del cocktail!

Ingredienti

  • 45 ml di Gin Brado

  • 15 ml di sciroppo di sambuco

  • Soda al pompelmo rosa

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere collins
  • Versare il gin e lo sciroppo di sambuco nel bicchiere
  • Aggiungere il top di soda al pompelmo
  • Mescolare e guarnire con polvere di angelica

SOGNO D'AUTUNNO

Sogno d'Autunno

Sogno d'Autunno

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Difficile

Sapori dolci e decisi si alternano in questo drink ricercato che vi invita a mettervi alla prova. Il risultato della miscelazione di gin Brado con gli aromi di ciliegia e violetta dei liquori è incredibilmente delicato; il limone dona la nota agrumata che viene poi richiamata dall’aria al cedro (una spuma dalla consistenza morbida e vellutata) che completa in superficie il cocktail e lo rende ruffiano alla degustazione.

Ingredienti

  • 30 ml di Gin Brado

  • 15 ml di Maraschino

  • 10 ml di liquore alla violetta

  • 20 ml di succo di limone

  • Aria al cedro

Preparazione

  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Versare il contenuto in una coppetta
  • Aggiungere l'aria al cedro

SWEET MULE ROAD

SWEET MULE ROAD

SWEET MULE ROAD

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Questo mese giochiamo con i contrasti di 52 Mule Road ed in particolare sfruttando in modi diversi l’amaricante dell’erba amara (botaniche più particolare di questo gin). 
Con questo primo drink vogliamo bilanciarla con le note dolci dello zucchero liquido e del liquore di sambuco, realizzando così l’aperitivo perfetto.

Ingredienti

  • 30 ml di 52 Mule Road

  • 15 ml di liquore di sambuco

  • 15 ml di zucchero liquido

  • Top di soda al pompelmo

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere collins
  • Versare gli ingredienti ad eccezione della soda
  • Mescolare e aggiungere ghiaccio se necessario
  • Aggiungere il top di soda al pompelmo

BITTER MULE ROAD

BITTER MULE ROAD

BITTER MULE ROAD

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

L’altro lato di 52 Mule Road. La sua reinterpretazione in chiave amaricante.
In questo caso giochiamo quindi  esaltando le note tipiche dell’erba madre contenuta nel gin realizzando un drink shakerato dove protagonisti sono l’amaro Averna ed il liquore al rabarbaro. 
Ne risulta un cocktail di classe, particolarmente indicato come post cena ricercato.

Ingredienti

  • 45 ml di 52 Mule Road

  • 30 ml di succo di limone

  • 10 ml di liquore al rabarbaro

  • 10 ml di amaro Averna

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti nello shaker
  • Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto in una coppetta
0
    0
    Carrello
    Il tuo carrello è vuotoTorna allo shop