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Rising Sun

Rising Sun

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

Con questo drink elegante e raffinato che prende spunto anche da aromi dell’estremo oriente abbiamo voluto sperimentare partendo dalla base agrumata di Barbarasa abbinando poi sapori leggermente dolci come quello del sambuco. Un bilanciamento perfetto tra gusti dolci e acidi che vi stupirà sotto ogni punto di vista.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Barbarasa

  • 10 ml di Sakè

  • 10 ml di sciroppo di sambuco

  • 30 ml di shrub al mandarino

  • 20 ml di succo di limone

Preparazione

  • Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker
  • Agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto in un tumbler basso precedentemente riempito di ghiaccio

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