Squisiti taralli cotti al forno, senza lievito, preparati con olio extravergine di oliva italiano (olive varietà coratina).
All’impasto viene aggiunto vino bianco per un sapore ancora più caratteristico. I taralli vengono poi legati a mano, uno ad uno, sbollentati in acqua e cotti al forno a legna al punto giusto: per questo si chiamano scaldati e sono croccantissimi! La forma irregolare e la diversa colorazione testimoniano, inoltre, l’artigianalità del prodotto.
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| Quantità | 330g |
|---|---|
| Ingredienti | Olio extra vergine di oliva, farina 00 di grano tenero, vino bianco, sale, semi di finocchio, estratto di spezie. |
