AGOSTO 2026
Hál-ma è un gin che nasce a Livorno e prende il nome dal termine greco ἅλμα ("salto"), ispirandosi alla tradizione dei tuffi dagli scogli della costa livornese, simboli di libertà, coraggio e desiderio di superare i propri limiti. Questo concetto rappresenta la filosofia del progetto: affrontare nuove sfide restando profondamente legati alle proprie origini.
L'idea nasce dall'amicizia di quattro appassionati di gin che in collaborazione con la Distilleria Elettrico & Figli, hanno sviluppato un London Dry Gin che racconta il territorio attraverso una selezione di botaniche mediterranee: ginepro biologico toscano, rosmarino, angelica, coriandolo, arancio amaro, limone, pepe di Sichuan, rosa canina e mirto.
Al naso emergono il ginepro, le note balsamiche del rosmarino e del mirto, gli agrumi mediterranei e leggere sfumature floreali. Al palato il gin è morbido, fresco ed equilibrato, con un finale lungo e minerale che richiama il mare e la macchia costiera.
