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King Crimson

King Crimson

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Media

Questa volta anche per il drink più arduo del duo abbiamo diminuito la difficoltà per potervi permettere di esaltare al meglio il leggero aroma di melograno di Ginarte Pomegranate senza virtuosismi particolari.
Lo shrub ai frutti rossi infatti (sciroppo ottenuto dall’infusione degli stessi con zucchero e aceto) permette di esaltare la botanica particolare di questo Ginarte creando un drink fresco e acido, particolarmente rinfrescante e sicuramente innovativo, perfetto per l’estate.

Ingredienti

  • 50 ml di Ginarte Pomegranate

  • 20 ml di Acqua di cedro

  • 15 ml di succo di limone

  • 20 ml di Shrub ai frutti rossi

Preparazione

  • Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker
  • Riempire di ghiaccio e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere Collins
  • Guarnire con una scorza di limone

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