Il re dei long drink ed il banco di prova per testare le peculiarità e le caratteristiche degli innumerevoli gin presenti sul mercato. 
Grazie infatti alla neutralità della tonica, si riescono ad esaltare le botaniche e le caratteristiche organolettiche del nostro amato distillato come in nessun altro drink.
Ogni Gin Tonic sarà un’esperienza unica e diversa a seconda del prodotto utilizzato.

Si possono usare tipi di bicchieri diversi, ma di solito il G&T predilige l’highball. Si riempie di ghiaccio fino al bordo, quindi  si versano il gin e la tonica e si spreme uno spicchio di limone a piacere. Guarnizione finale con una fetta di limone.