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A TOUCH OF TUSCANY

A TOUCH OF TUSCANY

Recette de Stefano SaviDifficulté : Difficile

Un cocktail ricercato come aromi ed ingredienti che stupirà i più curiosi che si cimenteranno nella sua preparazione. 
In realtà l’unica difficoltà sta nella preparazione dell’orzata di mandorle al rosmarino che si differenzia dalla classica per l’aggiunta, durante la preparazione e all’interno della bottiglia dove verrà conservata, di questa erba.
Si ottiene così una bevanda dissetante che richiama prepotentemente l’Italia e, nello specifico le coste dell’Argentario, ricche appunto di rosmarino (una delle 5 botaniche di Argintum). 
SI vuole quindi andare ad esaltare gli aromi di questo grande gin senza dimenticare un tocco di speziato dato dalla paprika in guarnizione sul bicchiere di servizio. 

Ingrédients

  • 50 ml di gin Argintum 925

  • 20 ml di orzata di mandorle al rosmarino

  • 30 ml di succo di limone

  • Paprika

Préparation

  • Aggiungere gli ingredienti in uno shaker
  • Riempire di ghiaccio lo shaker e agitare energicamente
  • Decorare una coppa con una bordatura di paprika
  • Filtrare nel bicchiere il contenuto dello shaker

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