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Brave Brothers

Brave Brothers

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Medium

Con questo drink, indubbiamente complesso ma dal risultato stupefacente, abbiamo voluto accostarci al concetto di unione e fratellanza che sta alla base del progetto da cui nasce gin Ardito. Proprio come i 4 creatori di questo distillato, legati da un rapporto di amicizia fraterna, anche gli ingredienti di questo cocktail si legano indissolubilmente per raggiungere un risultato unico e straordinario. Da notare l’utilizzo particolare del gin, lasciato in infusione per 24 ore con il pane carasau, che regala note di cereale e scalda il drink sposandosi alla perfezione con l’aroma del peperone.
Il tutto bilanciato dalla freschezza del limone e della soda al basilico. Da guarnire con due foglie di menta.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Ardito infuso al pane carasau

  • 45 ml di Cordiale al peperone verde

  • 10 ml di Coca Buton

  • 20 ml di succo di limone

  • Top di soda al basilico

Preparazione

  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker, ad eccezione della soda al basilico
  • Aggiungere il ghiaccio ed agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere Collins
  • Aggiungere il top di soda al basilico

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