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BOX 26

JUNIO 2022

JUNIO 2022

Con el comienzo del verano, te llevamos a la Toscana, a una granja en las colinas cercanas a Florencia. Aquí nació Peter in Florence, la creación de Patrick Hoffer, un empresario inglés que en 2007, como gran amante de este destilado, decidió crear su propia marca de ginebra en la Toscana, donde se cosecha el mejor enebro del mundo. El nombre es un homenaje a su padre Peter, que también era un admirador de esta bebida espirituosa, pero la verdadera peculiaridad de este producto es que se elabora íntegramente en la primera destilería italiana dedicada exclusiva e íntegramente a la ginebra, que se encuentra en Podere Castellare. Aquí, los numerosos botánicos (la mayoría cultivados en los propios terrenos de la finca) se destilan según el método London Dry en un alambique construido especialmente para la destilería y que permite que afloren las delicadas notas florales que protagonizan la degustación. En el paladar, destacan inicialmente las notas balsámicas del enebro, seguidas pronto por las florales de los pétalos de iris y las agradablemente especiadas notas cítricas de la corteza de casia y los granos del paraíso. El resultado es una ginebra delicada y con clase que representa a la perfección el estilo y la elegancia florentinos.
Decidimos combinar capullos de rosa como guarnición para recordar los botánicos y como tónica agua tónica caliza orgánica por su sabor neutro que no tapa las delicadas notas de esta ginebra.

¿Qué hay en box?

- Gin Peter in Florence
- 4x Limestone tonic water organic
- Warmed Taralli Callipo
- Dry Ice Scoop The Bars
- Rose Buds James 1599
- Gintastic!
- 2 recetas para disfrutar de su box!
¿Le gustaría recibir el próximo box en su casa?
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