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CAPSICUM SODA

CAPSICUM SODA

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American BarDifficulty: Facile

Con questo drink vogliamo stupire unendo l’aroma unico di Gin Capsicum con ingredienti d’eccezione per regalarci un’esperienza sensoriale unica. 
Il mandarino pestato ed il limone richiamano gli agrumi presenti nel gin ed il prezzemolo dona una nota di freschezza che rafforza quella della botaniche principale di questo Gin: il peperone dop di Pontecorvo.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Capsicum

  • 15 ml di succo di limone

  • Mezzo mandarino pestato

  • Prezzemolo

  • Top di soda al pompelmo rosa

Preparazione

  • Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker (ad eccezione della soda)
  • Pestare il mandarino e il prezzemolo con un pestello all'interno dello shaker
  • Successivamente riempire di ghiaccio lo shaker e agitare energicamente
  • Filtrare il contenuto in un bicchiere Collins
  • Aggiungere il top di soda e guarnire con una foglia di prezzemolo

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