L’altro lato di 52 Mule Road. La sua reinterpretazione in chiave amaricante.
In questo caso giochiamo quindi  esaltando le note tipiche dell’erba madre contenuta nel gin realizzando un drink shakerato dove protagonisti sono l’amaro Averna ed il liquore al rabarbaro. 
Ne risulta un cocktail di classe, particolarmente indicato come post cena ricercato.