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Ambrosia Mule

Recipe by Romina Roncadori

Per Ambrosia abbiamo scelto una rivisitazione del classico Moscow mule con il gin che sostituisce la vodka come nel più recente London Mule. L’infuso al rosmarino, esalta il sapore particolare.

Ingredienti

  • 4,5 cl Ambrosia gin

  • Succo di ½ lime

  • 3 cl di infuso alcolico al rosmarino

  • 12 cl di ginger beer

Preparazione

  • Per l'infuso al rosmarino: 20 g di foglie di rosmarino, 70 ml di gin e 30 ml di acqua. Il preparato va fatto macerare in freezer per 5 giorni scuotendolo ogni giorno. Filtrare prima dell’uso.
  • Prendere una mug di rame e riempirla di ghiaccio
  • Versare tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere
  • Mescolare con un bar spoon
  • Decorare con un rametto di rosmarino

Video Ricetta

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